kiev@hillel.su +38 044 248 76 98

“ЦИМЕС”

На кухне, за чашкой горячего чая, с ароматным печеньем, ведутся все задушевные разговоры. именно там открываются все сокровенные секреты и передаются из поколения в поколение все семейные рецепты.

Мы решили заглянуть в святая святых и сквозь призму плюшек и форшмаков изучить по крупицам через диалог поколений истории тех, кому довелось испытать тяготы и лишения, сопровождавшие военные года.
Невозможно представить, как много скрывается за, казалось бы привычными рецептами блюд еврейской кухни в этой книге. Тех воспоминаний, что мы услышали хватило бы на отдельную книгу, но это уже другая история.

Книга «Цимес: Еврейская кухня для всей семьи» – это книга рецептов блюд еврейской кухни. Она была составлена в результате встреч студентов киевского Гилеля с пожилыми людьми, хозяевами и гостями «теплых домов».

На встречах участники создавали кулинарные шедевры по забытым рецептам, а также записывали истории из жизни их авторов. Именно этими рецептами и несколькими историями мы поделимся с вами в этой книге!

fzleLF_oUFI
book

Печатную версию книги вы можете получить в нашем офисе.

Есть история или рецепт? Поделитесь!

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

История или рецепт

Приложить файлы